Calçots

Los calçots son un tipo de cebolla larga y delgada típica de la región de Cataluña en España, que suelen ser asadas con sarmiento, leña o carbón y son servidas en una teja o un plato. En este artículo os vamos a dejar una receta para hacer calcots en la freidora de aire caliente.

Ingredientes

• 8 calcots
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto

Receta paso a paso

1. Lave y limpie cuidadosamente los calcots.
2. Precaliente la freidora durante 5 min a 205 grados
3. Coloca los calcots en la bandeja de la freidora de aire y rocíalos con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
4. Programa la freidora durante 15 minutos, hasta que estén los calçots suaves y ligeramente dorados.
5. Retira los calcots de la freidora y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.

Recomendaciones:

• Algunos calcots pueden tener diferentes tamaños, por lo que puede ser necesario ajustar el tiempo de cocción.
• Si deseas, puedes añadir algunas hierbas frescas o especias adicionales a la mezcla de aceite antes de freír los calcots para añadir más sabor.

Y eso es todo! Ahora disfruta de tus calcots crujientes y sabrosos hechos en la freidora de aire. ¡Buen provecho!