Champiñones al ajillo
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Tiempo preparación5 min
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Tiempo total15 minutos
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Raciones4
Esta es una receta fácil y rápida que me enseñó mi abuela, y que yo he adaptado a la freidora de aire. Qué difícil elegir entre unos champiñones al ajillo, unos champiñones con queso y unos champiñones rellenos.
Pero si tengo que elegir una receta, te diría que me quedo con los champiñones al ajillo. El queso y los rellenos son muy ricos, pero los champiñones al ajillo son tan fáciles de hacer y son una receta tan versátil que me encanta.
Puedes servirlos como aperitivo, acompañamiento o como plato principal. Ideal para acompañar con pollo, arroz o en ensaladas.
Ingredientes
- 250 g de champiñones
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de perejil picado (opcional)
Receta paso a paso de los champiñones al ajillo
1. Precalienta la freidora sin aceite 5 minutos a 200ºC.
2. Limpia los champiñones con un paño húmedo
3. Pela y pica los ajos.
4. Pon los champiñones en una bandeja o recipiente apta para la freidora de aire con papel de hornear.
5. Añade los ajos y un poco de aceite de oliva.
6. Salpimienta al gusto.
7. Opcionalmente, añade una cucharada de perejil picado.
8. Introdúceles a la freidora sin aceite unos 10-15 minutos, hasta que estén bien horneados
9. Sirve calientes.