Falafel

falafel freidora sin aceite
  • Tiempo preparación
    15 minutos
  • Tiempo total
    10 minutos
  • Raciones
    4
  • Receta vista
    146

Con las freidoras sin aceite es posible hacer casi de todo, en este caso te mostramos la mejores receta de Falafel, sigue todos los paso y saborea esta delicia

Ingredientes

*Con estos ingredientes dará para 9-12 unidades de falafel

  • garbanzos secos para hidratar 150 gramos o también puedes usar en conserva
  • Media cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de cilantro fresco
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 pizca de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada de harina de garbanzos

 

Paso a paso de la receta falafel

  1. Si son garbanzos secos deberás tenerlos en agua unas 24 horas Remojar los garbanzos 24 horas. Escurrir y lavar bien.
  2. Triturar todos los ingredientes y dejar reposar 1 hora en la nevera.
  3. Formar bolas con la masa, te recomendamos hacerlo con una cuchara y aplastar un poco como si fueran hamburguesas.
  4. Rociar con flus de aceite
  5. Precalentar la freidora de aire caliente
  6. Una vez caliente programar a 180 grados y dejarlo 10 minutos (a los 5 minutos dar la vuelta al falafel)

Receta creada y publicado por Carmen Perez en Facebook

receta falafel con salsa

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    Cocinera y amante de la cocina saludable. Cada semana intento innovar y crear una nueva receta en la freidora sin aceite.

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