Flan con helado de nata montada

Aprende a preparar un Flan de huevo con nata montada en la Freidora de aire. Te dejamos una receta muy sencilla, síguela paso a paso para tener los mejores flanes caseros que nunca habrás comido.

Ingredientes para el flan de huevo

• Leche 500 ml
• 3 huevos
• 2-3 cucharadas de azúcar (según lo goloso que seas)
• Cucharada de esencia de vainilla

Ingredientes del caramelo

• Azúcar 100 gramos
• 1 cucharada de limón
• 50ml agua caliente

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Receta paso a paso

1. Mezclamos los 3 huevos y el azúcar en un cuenco.
2. Añadir la leche y remover evitando que salgan burbujas.
3. Se echa la esencia de vainilla y se reserva.
4. Para realizar el caramelo, se echa el azúcar en una sartén a fuego bajo o medio junto a la cucharada de limón, e ir moviendo poco a poco hasta que se derrita.
5. Bajar el fuego al mínimo y echar el agua, remover unos 3 minutos hasta que lo veas bien, y reservar.
6. Verter en los moldes elegidos el caramelo y la mezcla.
7. Precalentar la freidora sin aceite y programar 15 minutos a 150° C
8. Cuando finalice dejar que repose unos 10 minutos.

*Si quieres lo puedes presentar con nata montada.

Receta publicada en Facebook por Fj Kilez