Flan con helado de nata montada
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Tiempo preparación15 minutos
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Tiempo total25 minutos
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Raciones4
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Receta vista
Aprende a preparar un Flan de huevo con nata montada en la Freidora de aire. Te dejamos una receta muy sencilla, síguela paso a paso para tener los mejores flanes caseros que nunca habrás comido.
Ingredientes para el flan de huevo
- Leche 500 ml
- 3 huevos
- 2-3 cucharadas de azúcar (según lo goloso que seas)
- Cucharada de esencia de vainilla
Ingredientes del caramelo
- Azúcar 100 gramos
- 1 cucharada de limón
- 50ml agua caliente
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Receta paso a paso
- Mezclamos los 3 huevos y el azúcar en un cuenco.
- Añadir la leche y remover evitando que salgan burbujas.
- Se echa la esencia de vainilla y se reserva.
- Para realizar el caramelo, se echa el azúcar en una sartén a fuego bajo o medio junto a la cucharada de limón, e ir moviendo poco a poco hasta que se derrita.
- Bajar el fuego al mínimo y echar el agua, remover unos 3 minutos hasta que lo veas bien, y reservar.
- Verter en los moldes elegidos el caramelo y la mezcla.
- Precalentar la freidora sin aceite y programar 15 minutos a 150° C
- Cuando finalice dejar que repose unos 10 minutos.
*Si quieres lo puedes presentar con nata montada.
Receta publicada en Facebook por Fj Kilez