Lomo De Cerdo Con Salsa De Ciruela

La freidora de aire es una forma saludable y rápida de cocinar tus platos favoritos. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar un delicioso lomo de cerdo con una salsa de ciruela que le dará un sabor único.

Ingredientes:

• 1 lomo de cerdo de 1 kg
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de salsa de ciruela
• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

1. Prepara la salsa mezclando en un tazón la salsa de ciruela, el vinagre balsámico, el azúcar morena y un poco de sal. Mezcla bien y reserva.
2. Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta al gusto y colócalo en la freidora de aire precalentada a 200°C durante 20 minutos.
3. Mientras tanto, en una sartén aparte, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
4. Agrega la salsa de ciruela a la sartén y cocina por unos minutos hasta que espese un poco.
5. Después de los primeros 20 minutos, saca el lomo de cerdo de la freidora y aplica la salsa de ciruela encima. Vuelve a colocarlo en la freidora por otros 10 minutos a 180°C para que se cocine completamente.
6. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso lomo de cerdo con salsa de ciruela.

Preguntas frecuentes:

¿Puedo usar otra carne en lugar de lomo de cerdo?

Sí, puedes usar otra carne como pollo o ternera, pero los tiempos de cocción pueden variar.

¿Puedo hacer la salsa con otro tipo de fruta?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de frutas para hacer la salsa, pero asegúrate de ajustar los otros ingredientes para equilibrar el sabor.

¿Qué acompañamientos recomiendas para este plato?

Este plato se puede servir con arroz, patatas asadas o una ensalada fresca. ¡Experimenta y encuentra la combinación perfecta!

Ingredientes utilizados: Lomo de cerdo, cebolla, ajo, salsa de ciruela, vinagre balsámico, azúcar morena, aceite de oliva, sal y pimienta.