Nuggets De Pollo Caseros

Los nuggets de pollo son un aperitivo o plato principal popular en todo el mundo. Normalmente se fríen en aceite, lo que puede hacerlos grasosos y poco saludables. Pero hoy te traemos una receta para hacer nuggets de pollo caseros en una freidora de aire sin aceite. ¡Son crujientes por fuera y jugosos por dentro!

Ingredientes

• 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 2 huevos

Paso a Paso

1. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y uniformes.
2. En un recipiente mezcla la harina, la sal, el pimentón y el ajo en polvo.
3. En otro recipiente bate los huevos.
4. Pasa los trozos de pollo por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de que los trozos estén completamente cubiertos en cada paso.
5. Coloca los nuggets de pollo en la canasta de la freidora de aire. Asegúrate de dejar un espacio entre cada nugget para una cocción uniforme.
6. Programa la freidora de aire a 200°C y cocina los nuggets durante 10-12 minutos, dando vuelta a la mitad del tiempo. Los nuggets deben estar dorados y crujientes por fuera, y jugosos por dentro.
7. Sirve los nuggets inmediatamente con tu salsa favorita.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechuga de pollo?

Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechuga de pollo para esta receta. Asegúrate de cortar los trozos del mismo tamaño que los de la pechuga de pollo.

¿Puedo preparar los nuggets con anticipación?

Sí, puedes preparar los nuggets con anticipación. Una vez que hayas cubierto los trozos de pollo con la mezcla de harina, huevos y pan rallado, colócalos en una bandeja y tápalos con papel film. Refrigera hasta por 24 horas antes de cocinarlos.

¿Puedo congelar los nuggets sobrantes?

Sí, puedes congelar los nuggets sobrantes. Deja que se enfríen completamente antes de colocarlos en una bolsa de congelación. Congela hasta por 2 meses. Para recalentar los nuggets, colócalos en una freidora de aire a 200°C durante 5-7 minutos.