Pan de aceite

Receta de pan de aceite muy fácil para realizar en la freidora de aire. En muy poco tiempo tendrás un maravillo pan crujiente, que no tendrá nada que diferenciar al mejor pan del mundo.

Ingredientes

• 250 g de harina panadera o de fuerza
• 140 g de agua
• 25 g de aceite de oliva virgen extra
• 5 g de levadura fresca —o 1.7 g de levadura seca de panadero—
• 5 g de sal

Receta paso a paso de cómo hacer pan en la freidora sin aceite

1. En un cuenco mezclar la harina, la sal , la levadura fresca, agua y el aceite.
2. Mezclar con las manos y amasa, hasta que quede una masa compacta.
3. Reservar la masa y tapar con un paño unos 60 minutos
4. Poner la masa en la encimera y da forma a tu pan (déjala reposar otros 10 minutos)
5. Precalienta la freidora de aire
6. Introduce tu masa de pan al cesto y programa 20 minutos a 200 grados.
7. A los 15 minutos abre la cesta y da la vuelta al pan y déjalo 5 minutos más.
8. Disfruta de este pan de aceite.

Temperatura y tiempo para realizar pan en freidora sin aceite

20 minutos a 200 grados

Video de cómo hacer pan freidora de aire