Sepia al ajillo

sepia freidora sin aceite
  • Tiempo preparación
    5 minutos
  • Tiempo total
    15 minutos
  • Raciones
    2
  • Receta vista
    471

Receta sana y muy saludable para comer o cenar. En esta ocasión os dejamos la receta de sepia al ajillo que la tendrás lista en menos de 15 minutos en tu freidora de aire caliente.

Ingredientes

  • Sepia fresca
  • Sal, aceite de oliva, perejil y dos dientes de ajo

Receta paso a paso

  1. Limpiar la sepia y con un papel de cocina secarla, cuanta menos agua tenga mucho mejor.
  2. Echamos un flush de aceite a la rejilla de la freidora sin aceite y precalentamos.
  3. Mientras precalienta la freidora, impregnamos la sepia por la dos caras con aceite, y sal.
  4. Ponemos la sepia en la freidora y programamos a 180 grados y 8 minutos para que se cocine solo con la sal.
  5. Mientras, machacamos 2 dientes de ajo en el mortero y añadimos aceite de oliva y el perejil. Mezclamos todo bien. Cuando acabe el tiempo sacamos el cestillo y pintamos la sepia con la mezcla y por la parte trasera de la sepia podemos rellenarla también un poco con dicha mezcla
  6. Volvemos a programar 180 grados y 5 minutos
  7. Sacar y disfrutamos de la sepia en la freidora sin aceite.
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    Cocinera y amante de la cocina saludable. Cada semana intento innovar y crear una nueva receta en la freidora sin aceite.

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