Tortitas de coliflor

tortitas coliflor
  • Tiempo preparación
    5 min
  • Tiempo total
    15 minutos
  • Raciones
    4
  • Receta vista
    24
Receta sana y saludable, ideal para las personas que están haciendo dieta. Es un picoteo o un acompañamiento muy rico las tortitas de coliflor. Sigue los pasos de esta receta para que te queden jugosas y crujientes, nunca había sido tan fácil comer coliflor.

Ingredientes

  • Huevo
  • Pan rallado
  • Ajo
  • Perejil
  • Coliflor cocida

Receta paso a paso

  1. En un cuenco mezclar bate el huevo
  2. Añade el pan rallado, el ajo y el perejil (Si estás a dieta puedes a eliminar el pan rallado también está muy rico sin pan)
  3. Echar la coliflor cocida hasta que quede una masa homogénea.
  4. Una vez que esté todo mezclado hacer la formas de las tortillitas de coliflor y llevarlas a la freidora sin aceite.
  5. Poner en le freidora la opción menú verduras
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    Cocinero profesional, actualmente trabajo en la cocina de un hotel en Madrid. Me encanta cocinar con las freidoras de aire caliente.

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