Trucha crujiente y sabrosa
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Tiempo preparación5 minutos
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Tiempo total15 minutos
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Raciones4
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Ready In20 minutos
La trucha es un pescado delicioso y saludable que se puede cocinar de muchas maneras. En esta receta, vamos a mostrar cómo cocinar trucha en una freidora de aire para obtener una comida crujiente y sabrosa.
Ingredientes
- 1 trucha (limpia y cortada en trozos)
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 huevo (batido)
- 1/2 taza de pan rallado
- Sal y pimienta (al gusto)
- Lima opcional
- Aceite de oliva (para rociar)
Receta paso a paso
- En un cuento pequeño, mezcla la harina, sal y pimienta.
- En otro cuenco pequeño, coloca el huevo batido.
- En un tercer cuenco, coloca el pan rallado.
- Sumerge cada trozo de trucha en la harina, luego en el huevo y finalmente en el pan rallado. Asegúrate de que estén bien cubiertos.
- Precalienta la freidora de aire a 190 grados centígrados unos 5 minutos.
- Rociar los trozos de trucha con aceite de oliva.
- Coloca los trozos de trucha en la freidora de aire y cocina durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Saca los trozos de trucha y colócalos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Sirve caliente, opcionalmente puede acompañarlo con lima
Esta receta de trucha a la freidora de aire es fácil de hacer y ofrece una comida deliciosa y crujiente. El pan rallado y el huevo batido crean una capa crujiente alrededor del pescado, mientras que la freidora de aire permite cocinarlo sin utilizar tanto aceite. ¡Disfruta!